天日干しひもの

函館山大

Himono

天日干しひもの

北風と太陽が手を組んだ。

函館近海で獲れた新鮮な魚を天日に干して作った、こだわりのひものです。
塩は北海道熊石町の海洋深層水から作ったものを使用し、一枚一枚ていねいに血抜きをして作りました。
使用する魚は漁獲時期にもこだわり、ホッケは4〜6月に獲れる大型のもの、宗八カレイは5〜6月、真イカは9月〜10月頃に獲れる大型のものに限定。北海道の湿度の低い涼しい風と、太陽の光で魚のおいしい旬を凝縮しました。

 
ひもの
  • 真ホッケ・天

    天日干しひもの

    真ホッケ・天

    函館近海で獲れた新鮮な魚を天日に干して作った、こだわりのひものシリーズです。

    ●函館近海で獲れた新鮮な真ホッケ
    ●天日干しならではの豊かな旨味
    ●北海道熊石町の海洋深層水塩を使用

    ※冷凍でお届け致します。お召し上がりの際は冷蔵庫内で半日程度を目安にゆっくりと解凍していただき、魚焼き器やグリルの弱火でじっくり焼いてお召し上がりください。

    原材料:
    ほっけ(北海道産)、食塩
    内容量:
    1枚
    賞味期限:
    冷凍保存で90日
    保存方法:
    要冷凍(−18℃以下で保存してください。)解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。

    1,296 (税込)

 
宗八カレイ・天
  • 宗八カレイ・天

    天日干しひもの

    宗八カレイ・天

    函館近海で獲れた新鮮な魚を天日に干して作った、こだわりのひものシリーズです。

    ●函館近海で獲れた新鮮な宗八カレイ
    ●天日干しならではの豊かな旨味
    ●北海道熊石町の海洋深層水塩を使用

    ※冷凍でお届け致します。お召し上がりの際は冷蔵庫内で半日程度を目安にゆっくりと解凍していただき、魚焼き器やグリルの弱火でじっくり焼いてお召し上がりください。

    原材料:
    宗八かれい(北海道産)、食塩
    内容量:
    1枚
    賞味期限:
    冷凍保存で90日
    保存方法:
    要冷凍(−18℃以下で保存してください。)解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。

    810 (税込)

 
真イカ・天
  • 真イカ・天

    天日干しひもの

    真イカ・天

    函館近海で獲れた新鮮な魚を天日に干して作った、こだわりのひものシリーズです。

    ●函館近海で獲れた新鮮な真イカ
    ●天日干しならではの豊かな旨味
    ●北海道熊石町の海洋深層水塩を使用

    ※冷凍でお届け致します。お召し上がりの際は冷蔵庫内で半日程度を目安にゆっくりと解凍していただき、魚焼き器やグリルの弱火でじっくり焼いてお召し上がりください。

    原材料:
    真いか(北海道産)、食塩
    内容量:
    1枚
    賞味期限:
    冷凍保存で90日
    保存方法:
    要冷凍(−18℃以下で保存してください。)解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。

    810 (税込)

pagetop